玉竹的功效与作用，玉竹的食用禁忌有哪些

玉竹别称尾参、委萎、女萎等，为百合科黄精属植物玉竹的干燥根茎，原产中国西南地区，但野生分布很广，玉竹补而不腻，不寒不燥，故有"补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热"之功效，常服玉竹可抗衰老，养阴润燥，生津止渴，延年益寿的作用。下面就随小编一起来看看玉竹的功效与作用，玉竹的食用禁忌有哪些吧！

一、玉竹的功效与作用

1、延缓衰老

玉竹是一种具有保健功效的中药材，经常食用能延缓人体衰老，因为玉竹中含有丰富的玉竹多糖和维生素a还含有一定数量的烟酸这些物质能增强人体的抗氧化能力，并能抑制人体内自由基生成，它能提高人体各器官组织细胞的活性，人们食用它以后能增强身体素质提高身体的抗衰老能力。

2、提高心脏功能

玉竹含有大量的强心苷和生物碱，还含有一些粘液多醣，这些物质不单可以营养心肌，增强心肌的收缩功能，并能促进人体内肾上腺激素分泌，它们对提高人类心脏功能有很大的好处。另外玉竹中的配糖体，能增强心脏功能，它对人类的风湿性心脏病和心悸以及心绞痛都有明显预防和防治作用。

3、滋阴养气

玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，玉竹味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃。

4、改善睡眠

早在明代，李时珍就把这两种中药视为上品，玉竹与沙参同煮，则有养阴润燥、生津止渴之功效，两味合用滋补养阴作用极大。虽然玉竹沙参属中药，但是煲出来没什么药味，却能安神入眠，对睡眠特别有帮助。

二、玉竹的食用禁忌有哪些

玉竹是一种营养丰富保健功效极为出色的健康食材，它特别适合用来煲汤喝，但大家服用玉竹时一定要适量过量服用，也会加重人体负担，另外玉竹这种植物的果实是有毒的，禁止大家盲目服用它，不然会引发中毒会危害人们的身体健康。

今天带大家了解玉竹的功效与作用，也让大家了解了服用玉竹的禁忌，这样大家再服用玉竹就会更安全，也能让玉竹发挥更好的养生功效，但在用玉竹辅助防治某些疾病时，不能盲目把它与其他药物搭配，因为搭配不当会对人体造成不良影响。

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