番石榴,又名芭乐、拔子、鸡矢果、鸡屎拔、黄肚子。因其种壳极硬,且不怕禽胃而随粪便排至鸟迹所到之处萌发生长,故有鸡矢果之称。至于其叫“吉卜赛果子”,则是人们对其种子适应性强以及四处飘流、随遇而安的美誉。番石榴肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,是养颜美容的最佳水果。果实除鲜食外,还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。下面就随小编一起来看看番石榴的功效与作用,番石榴的食用禁忌有哪些吧!
一、番石榴的功效与作用
1、抗氧化
番石榴有抗氧化的作用,能有效抵抗紫外线对皮肤的侵害,可以美白肌肤、抑制色斑的生成,女士们可以将它食用它作为一个美容的方法。
2、美容养颜
美容养颜是番石榴的重要功效之一,因为番石榴这种水果中含有大量的天然多酚与花青素,除此以外,它还含有一些亚麻油酸以及维生素和天然叶酸,这些物质都能直接作用于人类的皮肤,能促进皮肤细胞再生与代谢,也能为皮肤补充充足的水分,能滋养肌肤也能让人们的皮肤变得柔润而有光泽。
3、解酒降糖
番石榴还具有明显的解酒功效,平时人们在喝酒以前吃一到两个番石榴,能抑制人体对酒精吸收,可以预防醉酒。在酒后及时吃番石榴,还能加快酒精分解,能起到快速解酒的重要作用。另外番石榴还能降糖,它含有的纤维素特别高能清除宿便,也能降低血糖,提高人体的耐糖性。
4、消炎抑菌
它是一种有造血功能的食物,能提升心脏功能,影响血管系统,有平衡血糖及清肝的作用,还能起到抑菌的功效,可与消炎药起到相辅相成的效果。
二、番石榴的食用禁忌有哪些
因为番石榴中所富含的营养价值丰富,比如说富含一些脂类还有蛋白质,吃多了就会容易引起便秘和上火的症状,所以说吃的时候还是要适量,还有就是对于一些常年便秘,而且阴虚火旺者不宜食用番石榴,并且番石榴这种水果,它的籽是非常多的,所以说对于一些患有支气管疾病的人士来说是不宜吃番石榴的,可能就会引起一些疾病,从而对我们的身体不利。并且番石榴作为一种可以生吃的水果,它可以起到滋养皮肤,降低血糖,还有美容养颜的功效,还可以促进排便,所以说尤其适合一些患有高血糖的患者。
番石榴也是不宜和一些食材在一起吃的,比如说番石榴就不宜和西瓜在一起吃,因为番石榴属于温性的水果儿,西瓜属于寒性的水果,两者在一起吃的话,可能就会刺激我们的肠道,从而产生腹泻。番石榴也不宜和海参在一起吃,因为海参中含有非常丰富的蛋白质,还有一些钙类等营养成分,而番石榴中含有的一些物质,如果两者在一起吃的话,就会发生化学反应,从而导致蛋白质凝固,引起消化困难,腹胀等病症。
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