黄连的功效与作用，黄连的食用禁忌有哪些

说起黄连相信大家都是很熟悉的，因为在俗语中有“哑巴吃黄连，有苦说不出”的说法，黄连，为毛茛科多年生草本植物黄连、三角叶黄连或云连的根茎，又名川连、王连、支连、味连、雅连、云连、野连、土黄连、峨嵋连、凤尾连、鸡爪黄连。秋季采挖。生用或姜炙、酒炙后用。黄连的主要功效有清热解毒，清热燥湿，清热凉血，清热利咽的作用，还有清心火的作用。下面就随小编一起来看看黄连的功效与作用，黄连的食用禁忌有哪些吧！

一、黄连的功效与作用

1.抗菌消炎

它具有良好的抗细菌、抗真菌、抗病毒等功效。对于因发炎而发热的患者也是有效的。黄连去火解毒，适于脾虚。对细菌、真菌等所致腹泻也有良好效果。

2.降糖降脂

近年来，随着临床研究的深入，发现黄连素具有显著的降糖降脂作用。加水煎黄连可起到一定的降糖作用。如使用纯中药黄连，可口服，并配以合理膳食。

3.调理脾胃

其本身有抗溃疡作用，能有效地减少胃酸的分泌。对于保护胃粘膜、消火栓、消炎、消炎均有良好效果。

4.清热泻火

黄连是一种中药，对身体内热引起的牙痛、口苦、口臭都能有很大帮助，还能改善便秘、舌苔发黄等内热症，黄连是适宜泻火的中草药，在生活中应用也十分广泛，比较常见的有双黄连口服液。

5.抗菌消炎

经过现代药理学研究，发现黄连中含有较多的小檗碱，对格兰仕阳性和阴性的细菌有明显的抑制作用，也是一种广谱的抗菌中草药，可用于细菌性痢疾，也可用于其它一些由细菌性引起的疾病，效果较为显著。

6.保肝利胆

黄连具有保肝利胆的功效，能帮助肝炎患者降低转氨酶活性，对很多肝病患者有一定的辅助作用。

二、黄连的食用禁忌有哪些

1.禁忌人群

①凡阴虚烦热，胃虚呕恶，脾虚泄泻，五更泄泻不宜服用。

②肠胃有寒及伤寒，阴虚下血，损脾而血不归者，不宜服用。

2.其他禁忌

①黄连伤害脾胃。

黄连是一种大寒性中药，平时人服后会伤脾，脾胃虚弱的人吃后还会出现拉肚子、腹泻等多种不良症状，会影响人的食欲，也会使人出现消化不良等多种身体不适，对身体健康不利，所以除了体内实热外，其实情况下应尽量避免服黄连。

②黄连苦燥寒湿。

黄连是一种苦寒的中草药，它的苦味很重，最不适合那些阴虚津伤的人服用，否则会使阴虚津伤的症状加重，会使人出干口苦咽干，身体虚弱等许多不良症状，对身体健康非常不利。

③黄连不宜长期服用。

作为一种中药，黄连也有一定的毒性，平时不易长期服用，而用药时最好在饭后服用，一般情况下，患者每天服用2-3克即可，如果病情较重，可以每天服用5-6克，但最多不能超过6克，而且儿童脾胃功能尚未完全发育，一定不要服用黄连。

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