覆盆子的功效与作用，覆盆子的正确吃法

在平时的生活中很多人对于覆盆子不是很了解，覆盆子是一种红色的浆果，覆盆子吃起来味道酸酸甜甜，而且药食同源，人们食用它能吸收丰富营养也能保健身体预防疾病。平时人们多吃覆盆子还能美容养颜补益气血，下面就随小编一起来看看覆盆子的功效与作用，覆盆子的正确吃法吧！

一、覆盆子的功效与作用

1、补肾壮阳

覆盆子不但口感好，营养丰富，它还是一种能补肾壮阳的健康，实现，人们食用覆盆子后能加快身体内血液循环，并能让身体吸收多种活性成分，它能让人类的性神经保持兴奋，同时也能让男性性器官出现勃勃生机。在生活中男性出现性功能障碍或者性功能减退时，多吃一些覆盆子，就能让症状明显减轻。

2、提高大脑功能

日常生活中人们多吃一些覆盆子还能提高大脑功能，因为覆盆子中含有丰富的半乳糖和多种维生素，还含有一些超氧化物化酶，它不但能提高人类脑细胞活性，也能营养脑神经，促进智力发育，青少年食用覆盆子后会让大脑变得越来越聪明，而中老年人群多吃覆盆子后，则能预防老年痴呆和激励减退等不良症状出现。

3、增强免疫力

增强人类身体免疫力是人们吃覆盆子最重要的好处，因为覆盆子中含有丰富维生素c和一些天然多糖，这些物质介入人体后能促进免疫细胞再生，并能增强免疫系统功能，它们能防止多种病毒和细菌在身体内滋生繁殖，能让人体自身抗病能力明显提高，经常食用人体免疫力也会随之增强。

4、美容养颜

人们多吃一些覆盆子才能滋养细嫩肌肤，并能美容养颜，因为它含有的微量元素铁可以补益气血，能让人类皮肤保持红润健康的状态，而它含有的维生素c则能阻止身体内色素生成，能淡化皮肤表层的色斑，它的美白功效特别明显。覆盆子中有一些抗氧化成分，能阻止自由基对人体皮肤细胞产生破坏，经常食用能延缓皮肤衰老减少皱纹生成。

二、覆盆子的正确吃法

通过上面的介绍，相信大家对于覆盆子的功效和作用有了非常多的了解了，其实，覆盆子的功效不止上面的这些功效，所以覆盆子是一种很好的中药，我们身体健康也可以适当吃点，效果非常不错。下面来看看覆盆子的正确吃法吧！

1、覆盆子果酱

材料：

覆盆子500克，白兰地35克，柠檬汁15克，麦芽糖200克，绵糖450克。

做法：

（1）将冷冻的覆盆子放入容器中隔水加热。

（2）再加入绵糖、麦芽糖一起搅拌均匀，继续加热。

（3）将柠檬切开榨汁，将榨好的柠檬汁加入到容器中搅拌均匀，继续加入到覆盆子中全部溶解。

（4）将煮好的酱料装入保鲜盒中，放进冰箱冷藏静置一夜。

（5）把静置一夜的酱汁取出，倒入平底锅里用大火煮开。

（6）煮开后，加入白兰地，再用小火持续熬煮，熬煮的过程中要不定时地搅拌，煮到锅内的果酱达到103度。

（7）果酱呈现浓稠状后关火，趁热将果酱装入罐内放入冰箱冷藏。

2、覆盆子棒冰

材料：

覆盆子400g，牛奶200g，鲜奶油200g，细砂糖适量。

做法：

（1）覆盆子里加少量的水，在搅拌机里搅拌均匀成蓉，加入适量的细砂糖调味，加多少看自己喜欢多甜了。我在减肥，用的是代糖，两小袋我就觉得挺好的了。取150g的覆盆子蓉倒入模具中，我用的是冰格和冰棒模具，因为都是塑料的，壁上沾不上蓉，所以我也就不放冰箱让蓉冷冻在壁上了。如果你用玻璃容器的话，壁上沾上蓉，入冰箱冷冻，最后出来的冰棒会很美哦。

（2）剩下的覆盆子果蓉加入鲜奶油和牛奶，再加适量的糖调味，搅拌混合好，倒入模具中，大约9分满的样子。不要太满，因为冰冻的时候，体积会增大一些。

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