亚麻籽的功效与作用，亚麻籽的食用方法有哪些

亚麻籽是一种历史非常悠久的果实，在世界各地都有广泛的种植和使用，这种果实具有很强的坚果风味，亚麻籽在我们生活中到处都有出现，比如我们平常吃的蛋糕和饼干中都属于制作的原材料，亚麻籽不仅在食品方面应用出色，而且在药用方面也有着很广泛的应用，下面就随小编一起来看看亚麻籽的功效与作用，亚麻籽的食用方法有哪些吧！

一、亚麻籽的功效与作用

1、促进大脑发育

对于处于发育中的孩子来说，不仅要关心他们的身体发育情况，同时也需要关于做他们的大脑发育情况，而亚麻籽能够促进孩子们的大脑发育，使大脑处于一种更活跃的状态。

2、促进细胞发育

不管是身体的各个部分，都与细都是由细胞组成，而细胞的修复能力和再生能力都决定了我们的身体的健康状态，而亚麻籽能够增强细胞膜的水分与弹力，刺激细胞活力。

3、养护肾脏

亚麻籽中的成分对于肾脏来说也颇有益处，它不仅能够使肾脏的代谢维持正常，同时也能够排出肾脏中多余的废物和水分，从而预防了肾积水以及其他的肾脏疾病。

4、调节肠胃

肠道不适的人同样可以服用亚麻籽，尤其是经常便秘的人，因为亚麻籽可以改善肠道环境，使得人体对于食物的吸收更佳，同时加速肠道的蠕动，有助于食物残渣的排出。

5、减轻过敏

很多人对于过敏的第一反应就是身上长满了红疹，其实过敏不仅有这样的症状出现，甚至可能会出现心慌、呕吐等情况，亚麻籽却能够有效的减轻过敏反应，让处于过敏中的人更好受一些。

二、亚麻籽的食用方法有哪些

1、亚麻籽豆浆

材料：

泡发的黄豆50g，亚麻籽5g，甜叶菊0.5g。

做法：

（1）用豆浆机把黄豆打成豆浆，加甜叶菊煮开后再小火煮30分钟。

（2）亚麻籽挑去里面的杂质。

（3）炒香亚麻籽。

（4）加入煮好的豆浆中用料理机打匀即可。

2、亚麻籽芋泥包

做法：

（1）亚麻籽放到锅里，小火炒熟炒香。炒熟的标志：亚麻籽开始在锅里跳，跳，跳。

（2）两杯面（1杯＝240毫升），一小匙酵母粉（5毫升），一把亚麻籽打碎成粉，糖少许，加温水，和成面团。

（3）大芋头去皮切片，加少许水煮熟，或者，放在碗里入蒸锅蒸熟。

（4）趁热碾成泥，加糖。我加的是红糖，颜色不好看，看不到芋头的本色了。如果加白糖的话，会漂亮许多。

（5）面发好后，像包包子一样，包入芋泥，然后，封口朝下，略整形，芋泥包生坯再搁置20—30分钟后，像蒸包子一样，入锅蒸熟。我用无水锅做这类东西（以前写过无水锅蒸包子馒头的方法），这种用法可能比较小众，就不多罗唆了。

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