黄秋葵的功效与作用，黄秋葵的禁忌人群有哪些

黄秋葵是一种常见的蔬菜，它的尾部比较尖，而且里面有一种黏性，黄秋葵不仅营养价值高，而且可与多种菜类搭配一起食用。黄秋葵作为保健蔬菜，既可清炒，又可与猪肉、虾仁、鱿鱼、鸡蛋等一起炒食，还可以凉拌、油炸、入汤等，由此可见，现在黄秋葵越来越受大家喜爱是有必然的原因的呢！下面就随小编从营养学角度来看看黄秋葵的功效与作用，黄秋葵的禁忌人群有哪些吧！

一、黄秋葵的功效与作用

1.可以补肾

如果对黄秋葵有了解的人应该都知道，它里面所含的有效成分是可以补肾的，号称植物伟哥，而且黄秋葵对于前列腺炎等男性疾病也有一定的辅助效果，所以或者是想要补肾的人群可以多吃。

2.能够减肥

黄秋葵是一种热量非常低的蔬菜，而且水分和蛋白质都比较的多，所以想要减肥的人群那么黄秋葵就是最佳的选择之一。

3.可以增强人体的抵抗力，消除疲劳

黄秋葵里面有一种黏黏的物质，很多人都觉得它比较恶心，但是我们不能小看它，因为它是可以增强人体免疫力的良好物质，而且其中富含丰富的蛋白质，糖类和草酸钙，这都是消除疲劳和恢复体力最好的选择。

4.可以补钙

这是黄秋葵的含钙量是比较高的，而且和鲜牛奶的含量等量齐观，并且进入了人体之后，被吸收的概率也要比牛奶高很多，所以在平常生活当中我们可以吃黄秋葵来达到补钙的目的

5.保护肠胃，皮肤，具有美容的功能

黄秋葵除了促进我们的消化之外，还可以有效的保护皮肤和肠胃，对于胃炎或者是胃溃疡等疾病有一定的疗效。

6.黄秋葵还有清热解毒的效果

黄秋葵的果实嫩滑，叶片、芽、花也可食用，而且功效相差不大。黄秋葵对誉为最具营养的蔬菜之一，适用性极广，男女老少皆可食用，特别是夏天对于滋养身体非常有好处。

二、黄秋葵的禁忌人群有哪些

吃黄秋葵对我们健康有好处，作为健康食物的一种，在平时我们吃黄秋葵就可以起到一个滋补的作用，能够很好的增强我们身体素质，还可以补充维生素，但是吃黄秋葵的时候也会存在一定的禁忌，那么具体吃黄秋葵时会有哪些禁忌人群，一起看看吧。

1、患有肾结石的人群

吃黄秋葵对我们健康有好处，大家可以通过吃黄秋葵来促进健康，但是吃的时候也会存在一定问题，首先由于黄秋葵中所含的草酸成分比较高，所以对于患有肾结石的患者来说是不易服用的，否则会加重结石的形成，所以患有肾结石的患者最好是不要食用。即使正常人在食用的时候在烹饪黄秋葵前也最是用热水焯一下，减少草酸的含量，这是我们在吃黄秋葵的时候要注意的一个情况。

2、胃肠不佳的人不可食用

黄秋葵做法有很多，即使凉拌也是可以食用的。可是凉拌却不适合肠胃不佳的人食用，这一点我们需要小心。这是由于黄秋葵表面长有很多的小绒毛，这些小绒毛在进入人体的肠胃后会对肠胃造成不同程度的损伤，是会给我们肠胃造成负担的，再加上黄秋葵属于寒性的一种食物，所以说如果自身的肠胃功能本来就不好，再出现肠道损伤的情况，极易出现腹泻等多种肠胃反应，这也是吃黄秋葵要小心的情况。

3、脾胃虚寒人士

我们在吃黄秋葵的时候还需要小心，黄秋葵性寒，食用之后体内的寒气会明显的增加，食用过多的话，极易出现脾胃虚寒之症，所以也就会引起消化不良、拉肚子等情况的产生，这样对我们健康自然没有好处，所以吃黄秋葵必须要小心对待。对于脾胃虚寒的人士来说是可不食用的。

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