三七根的功效与作用，三七根的食用方法有哪些

三七根就是药用植物三七的干燥根，它是一种功效出色的中药材，也是一种营养价值极高的保健食材，平时人们食用它以后能补益气血，也能增强人体的抗衰老能力，而且能用于人类多种出血类疾病。下面就随小编一起来看看三七根的功效与作用，三七根的食用方法有哪些吧！

一、三七根的功效与作用

1、提高记忆力

三七根对人类的大脑还有明显保护作用，它能提高人类脑细胞活性，促进脑细胞再生，而且能调节人体的中枢神经，经常服用三七根能让人类的记忆力和学习能力明显提高，它含有的核酸和皂苷等物质还能增强人类脑的抗氧化能力，中老年使用它以后能预防记忆力减退和老年痴呆。

2、延缓衰老

三七根中含有丰富皂苷和黄酮类化合物，这些物质不但能清除人体内的过氧化脂质，还能阻止自由基生成，能提高人体各组织器官细胞的活性，经常使用能让身体抗衰老能力明显提高。三七根还具有保肝抗炎，调节血糖以及止血等多种功效，平时适合食用能提高人体健康水平。

3、美容养颜

三七根还具有很好的美容作用的，特别是三七根的美容效果能抗衰老，还能抗氧化，尤其是脸上长斑的人更是可以通过涂抹三七根来缓解的，可以用三七根做成面膜，也可以三七根水都可以能很好的起到缓解气滞血瘀作用，还能补充血气，对于女性来说能让气色变得更好，能改善面色微黄的问题。

4、强壮身体

平时人们多吃一些三七根能吸收丰富皂苷和多糖，还能吸收一些蛋白质和脱氧核酸以及核糖核酸这些物质能滋补强弱身体提高身体各器官功能，也能调节人类中枢神经病能营养脑神经提高人类大脑功能，他能让人类身体变得更强壮，更健康，也能让人类记忆力和学习能力明显增强。

二、三七根的食用方法

三七根炖乌鸡，具体方法以下：

原材料：三七根10克，老母鸡1只，调味品适当。

三七根炖鸡的做法：三七根侵泡30分钟，老母鸡褪毛杂，清洗。将三七须根与鸡同置锅内，加冷水适当，慢火炖沸后，加葱、姜、椒、盐各适当炖至鸡脯肉熟烂后就可以服用，每星期1~2次。

三、三七根磨粉的食用方法

1、跌打等各种各样出尿症，立即用三七粉铺摊创口就可以，创口很大的，铺摊三七粉后，再用消毒杀菌沙布加压包扎，可快速活血。

2、三七粉、三七片或三七胶囊，一次2克，每天2－3次，温水或温小米汤吞服。可辅助各种各样身体流血，如胃出血、流鼻血、呕血、便血、小便带血、孑宫多功能性流血、皮下出血点、眼出血及心脑血管流血。

3、三七粉、三七片或三七胶囊一次2克，每天2－3次，温水或热酒吞服。可辅助血淤而导致的月经不调、闭经、经痛及产妇恶露不断，小肚子瘀滞疼痛等。

4、适当三七粉与适当纯蜂蜜调合成粘稠，立即敷脸10－20分钟，具备活血化瘀护肤、延缓衰老的功能，长期性敷脸可使皮肤光滑、鲜嫩。（敷脸期内，再用蜂蜜柠檬水口服三七粉实际效果更优）。

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